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Miller’s

Britische Backtradition mit Liebe zum Detail

Traditionelles Handwerk und über 100 Jahre Backgeschichte

Miller’s steht für feine Cracker- und Gebäckspezialitäten aus England. Die Marke gehört zur traditionsreichen Familienbäckerei Artisan Biscuits im Herzen des Derbyshire Peak District. Hier entstehen seit mehr als einem Jahrhundert besondere Backwaren, bei denen bewährte Rezepturen und sorgfältige Handarbeit bis heute eine zentrale Rolle spielen.

In der Bäckerei im englischen Ashbourne wird noch immer nach traditionellen Methoden gearbeitet. Einige der verwendeten Werkzeuge sind bereits über 80 Jahre alt. Zutaten werden von Hand abgewogen, Teige sorgfältig verarbeitet und die Gebäcke mit viel Erfahrung gebacken. Jedes Produkt wird genau geprüft, bevor es die Bäckerei verlässt. Diese Liebe zum Detail prägt den unverwechselbaren Charakter der Marke. Besonderen Wert legt Miller’s auf natürliche, hochwertige Zutaten. Englische Butter, traditionell gemahlenes Mehl und sorgfältig ausgewählte Früchte, Nüsse und Saaten bilden die Grundlage der vielseitigen Kreationen. Auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel wird konsequent verzichtet. Das Sortiment bietet eine abwechslungsreiche Auswahl an feinen Crackern und knusprigen Toasts. Die hauchdünnen Miller’s Damsel überzeugen mit ihrer zarten, knusprigen Textur, während Miller’s Harvest mit Saaten, Früchten und Nüssen für abwechslungsreiche Geschmackserlebnisse sorgt. Die besonders knusprigen Miller’s Toast kombinieren fruchtige Zutaten wie Feigen, Cranberrys oder Datteln mit feinen Saaten und Honig. Ob zu Käse, Paté und Dips oder einfach pur als Snack – die Gebäckspezialitäten sind vielseitige Begleiter für besondere Genussmomente. Miller’s verbindet britische Backtradition mit feinem Gespür für Geschmack und Textur. Eine Marke, die zeigt, wie aus einfachen, guten Zutaten und echter Handwerkskunst außergewöhnliche Gebäckspezialitäten entstehen.

Produktinformationen "Dorset Red Crackers"

All-Butter-Cracker mit geriebenem Dorset Red Käse. Kräftige Röstaromen und die markante Käsenote machen sie zu einer besonderen Spezialität für Feinkost und Käsebegleitung.
WEIZENMEHL (WEIZENMEHL, Calciumcarbonat, Niacin, Eisen, Folsäure, Thiamin), roter Dorset-Cheddar (31%) (MILCH) (mit Farbstoff: Annatto-Norbixin), autolysiertes Hefeextrakt, gesalzene Butter (MILCH, Salz), Meersalz, SENFPULVER, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, gemahlene Muskatnuss, schwarzer Pfeffer.
Angabe der Nährwerte pro 100 g
Energie [kcal] 375
Energie [kJ] 1580
Fett [g] 13
davon gesättigte Fettsäuren [g] 7,6
Kohlenhydrate [g] 52
davon Zucker [g] 0,6
Eiweiß [g] 16
Salz [g] 3,3
Weizen, Milch (einschließlich Laktose), Senf
Standardmäßig enthält ein ganzer Karton: 20 x 45 g
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren.